גן

הזנים הטובים ביותר והכלאיים של פלפל

פלפל מתוק או בולגרי הוא אחד מגידולי הירקות הנפוצים ביותר ברוסיה. הוא גדל באדמה פתוחה לא מוגנת באזורים הדרומיים ובחגורת הביניים ובחממות - כמעט בכל מקום. על אף העובדה כי הצמח הוא תרמופילית מאוד, מה שלא מפתיע, כי מולדתו היא הטרופיים של מרכז אמריקה הלטינית, ברמה המודרנית של טכנולוגיה חקלאית עבודה באיכות גבוהה הרבייה מאפשרים להשיג, בתנאים המקומיים, התשואות הגונות של ירקות טעים ובריאים.

תיאור היתרונות של פלפל מתוק

התרבות המדוברת היא צמח שנתי, עם שושנות עלים בודדים או קבוצתיים, בדרך כלל בגוונים שונים של ירוק. הפרחים של פלפל מתוק הם גדולים, פירות הם גרגרי חלול שווא של צבעים בהירים שונים (מ אדום וצהוב חום וירוק). ייחוד של פלפל מתוק הוא נוכחות של מגוון של שמות חלופיים, אשר רובם נמצאים בשימוש נרחב בחיי היומיום - פלפל בולגרי, פפריקה, פלפל ירקות, פלפל אדום או ירוק.

היתרון העיקרי של הפלפל הוא טעם מעולה. רוב זני הירקות הם אוניברסליים, כלומר, הם יכולים לשמש בצורות שונות: סלטים, לאחר טיפול בחום, לשימורים. כנראה, אין אנשים ברוסיה שמעולם לא ניסו פלפל ממולא קלאסי או lecho פופולרי מאוד.

אבל לאכול פלפל, אדם רק לעתים רחוקות חושב על תכונות רבות שלו שימושי מאוד. זה מספיק כדי לרשום רק כמה מהם:

  • כמות עצומה של ויטמינים. על פי התוכן של ויטמין C מועיל מאוד, פלפל מתוק הוא הטוב ביותר בין כל הירקות, ועל הצמחים, רק דומדמניות שחורות ו rosehip שונים בכמויות גדולות. פלפל הוא גם ספק של ויטמין P נדיר מאוד, אשר יש השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם של אדם.לפי מחקרים רבים, הסיכון לשבץ הוא כמעט חצוי עם שימוש קבוע של פלפל - על ידי 46%.
  • תוכן גבוה של חומרים מזינים. אשלגן, מגנזיום, ברזל, יוד - כולם באים בכמויות הנדרשות לתוך הגוף האנושי עם צריכה קבועה של פלפל מתוק. אזכור מיוחד ראוי capsoicin נדיר. חומר זה יש השפעה מועילה על התיאבון, מפעילה והפעלת תהליכי העיכול. תוכנו גבוה במיוחד בפלפל שחור ובצ'ילי, אך גם במתיקות מספקת כדי לשמש כאפריטיף בתחילת ארוחת הצהריים או הארוחה;
  • מניעה וטיפול במחלות. פריט זה הוא במידה רבה המשך של שני הקודמים. נוכחותם של מספר גדול של חומרים מזינים וויטמינים מאפשר לך להשתמש פלפל כמו מגוון של דיאטות בריאים. לדוגמה, זה עוזר בטיפול של צורות שונות של neuralgia. בנוסף, מחקרים שנערכו בשנים האחרונות מראים כי השימוש המתמיד בפלפל מתוק מפחית באופן משמעותי את הסיכון להופעתן של מחלות אונקולוגיות שונות.

רשימה גדולה למדי של תכונות שימושיות של פלפל מאפשר לנו לומר בביטחון כי שביעות רצון מן המאפיינים טעם מעולה שלה הוא לא כל מה שהוא יכול לתת ונותן לאדם.

תכונות של טיפוח של פלפל מתוק

פלפל בולגרי הוא די תרבות thermophilic עם תקופת הבשלה ארוכה. על בסיס תכונות אלה של הטיפוח שלה, ככלל, מתרחשת בכמה שלבים.

גידול שתילים

זרעים המשמשים לשתילת שתילים ניתן לרכוש או שנאסף על ידי עצמך. יש לזכור כי כלאיים מסומנים אינם מתאימים לקטיף עצמי של זרעים, מכיוון שהם אינם מעבירים את תכונותיהם לדור הבא.

זריעת זרעים מתרחשת בתנאים מקומיים בערך בצומת של החורף והאביב.

תשומת לב! תאריכים ספציפיים נקבעים בשיעור של 80-90 ימים לפני הנחיתה באדמה.

מומלץ לשתול את הזרעים בספלים מיוחדים נפרדים.

טיפול בשקדי פלפל אינו שונה כמעט לחלוטין מטיפול בגידולי ירקות דומים: השקיה רגילה, הפריה, מותר לייצר התקשות, על היתרונות שאין קונצנזוס בקרב מומחים. הגודל האופטימלי של שתילים - 20-25 ס"מ.

שתילה בחממה או באדמה פתוחה

שתילה בחממות במרכז רוסיה מתרחשת סביב תחילת מאי. יצוין כי כבישה של שתילים אינו מבוצע.

ב פתוח, שתילי אדמה לא מוגנים של פלפל מתוק נטועים בתחילת יוני. הבשר הטוב ביותר הוא בצל, עגבניות, מלפפונים, תפוחי אדמה או חצילים. כדי לצמוח מהר הבשלת עבור פלפל מתוק, הם בוחרים במקומות חסרי רוח בגן.

לפני השתרשות, שתילים חייב להיות מכוסה בנייר כסף. כאשר מטעים זנים שונים, יש להפריד ביניהם ככל האפשר, כדי לשמור על מאפייניהם ועל ההבדלים ביניהם.

טיפול פלפל מתוק

שיטות אגרוטכניות של טיפול בפלפל הבולגרי הם מסורתיים למדי. המפעל דורש השקיה קבועה למדי למדי, אשר במהלך ההבשלה של הפרי צריך להיות אפילו יותר אינטנסיבי.

האדמה צריכה להיות רופפת, ההלבשה העליונה נעשה 2 פעמים לעונה - במהלך הפריחה של הירקות ובמהלך הפרי.

פלפל מתוק הוא רגיש למדי מחלות מזיקים, ולכן מומלץ לבצע ריסוס מונע.

תאימות עם טכניקות פשוטות תיאר יאפשר לך לקבל הקציר הגון של ירקות בריאים וטעימים.

הזנים הטובים ביותר והכלאיים של פלפל

חנויות מיוחדות מציעים גננים מבחר עצום של מגוון רחב של זנים כלאיים של פלפל מתוק.

משמש מועדף

התכונה הייחודית העיקרית של היברידית איזבלה היא תשואה גבוהה למדי ומאפיינים טעם מעולה. המפעל הוא באמצע העונה, פירות שלה להגיע בגרות טכנית לאחר כ 120 ימים. שיח של תרבות ירקות גבוה, סוג סגור.

פלפל להגיע כאשר גדלים גדולים מספיק בוגרת. לעתים קרובות המשקל שלהם הופך 160 גרם או יותר. במקביל, פירות הם יחסית עבה דופן - 8-10 מ"מ. צורתם היא הפריזמה הנכונה, צבע הגרגרים הוא גוונים שונים של אדום בוהק.

פירות של היברידית של איזבלה לחלוטין מתאימים לשימוש טרי. אבל הם שומרים על מאפייני הטעם במהלך שימורים, ובמהלך הטיפול החום הדרוש לבישול.

עם טיפול מוכשר וקשוב, איזבלה היא מסוגלת לייצר 10 ק"ג של פירות למ"ר. מ 'זה לא דורש שום דבר יוצא דופן, כמו ההיברידית היא יומרת לתנאים ההולכים וגדלים, המהווה תוספת פלוס.

מסקנה

הבחירה של מגוון מסוים או היברידית של פלפל בולגרי תלוי רק על הרצון וההעדפות של המגדל. הצעה ענקית של מגוון רחב של זרעים של פלפל מתוק יאפשר לך למלא את כל הדרישות שלה ואת המשאלות ללא כל בעיה מסוימת, ואת הבחירה הנכונה ועמידה בדרישות של הנדסה חקלאית יאפשר לך לקבל הקציר הגון של ירקות מאוד שימושי וטעים מאוד.

צפה בסרטון: Hannibal - Rome's Worst Nightmare Multi- Subs (דֵצֶמבֶּר 2022).

Загрузка...