מתכונים

סקווש במיץ עגבניות לחורף: 5 מתכונים

בחורף, כאשר יש מחסור של ויטמינים, צדפות טעימות בהיר טעים ברוטב עגבניות לחורף יתמוך בגוף האדם, כמו גם לתת לך זיכרונות קיץ חם. המתכונים ותהליך הבישול הם פשוטים, ומאפייני הטעם יוסיפו לכל וריאציות.

הכללים של סקווש בישול עגבניות

הטעם של כל פיסת ישירות תלוי לא רק על המתכון, אלא גם על החומרים שנבחרו. לכן, על מנת סקווש ברוטב עגבניות להיות באיכות גבוהה עבור החורף, תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם על הבחירה של מוצרים צמחיים:

  1. בחירת ירקות הראשי, אתה צריך לתת עדיפות פירות צעירים בגודל קטן, עקביות גמישה, שכן דגימות יתר יש מספר רב של זרעים, ולכן, הם מאבדים את הטעם העדין שלהם.
  2. פטיסון לקלף לא צריך כתמים צהובים כהים או כהים. זה מצביע על תהליך של ריקבון. כמו כן לא אמורים להיות אי סדרים, גומחות שונות, שקעים, שכן נזקים אלה נגרמים על ידי אחסון לא נאות או אי עמידה בכללי הטיפוח או התחבורה.
  3. על פי המתכון בתהליך הבישול יש לנקות את הפרי, שכן עור עבה של ירקות הוא תוצאה של שימוש בכימיקלים במהלך הטיפוח. אם אתה מכין מוצרים כאלה, אז הכימיקלים יהיו במוצרי ירקות, ויוצקים מעגבניות.
  4. מלח יש צורך ליישם נורמלי, לבן, חלק גס. חומץ - 6-9%.
  5. בחירת מנות, אתה צריך להבטיח את שלמות של פחיות ולהיות בטוח לעקר אותם במשך 15 דקות.

צפה בסרטון: איך מכינים שוקו מושלם?! 5 מתכונים סופר קלים! תשמינו ביחד איתי (אוֹקְטוֹבֶּר 2019).

Загрузка...