מתכונים

Lecho של פלפל פעמון וגזר לחורף

כמה פעמים בחורף אנו נשמרים על ידי שיעורי הבית. כאשר אין זמן בישול, אתה יכול פשוט לפתוח צנצנת של סלט טעים ומזין, אשר ישמש צלחת בצד עבור כל מנה. בתור כזה ריק, אתה יכול לעשות סלט lecho האהוב עליך. הוא מורכב בעיקר של עגבניות ופלפלים. במאמר זה נשקול את האפשרויות להכנת ריק עם תוספת של גזר. כמו גם ניסויים במקום עגבניות, נסה להוסיף מיץ עגבניות לאחד המתכונים. בואו נראה איזה חתיכות נהדרות יש לנו.

הבחירה של מוצרים עבור lecho עם גזר לחורף

כדי להכין billet טעים וריחני אתה צריך להקשיב המאסטרים מנוסה של כלי השיט שלהם. בואו נתחיל עם מבחר של מרכיבים. זה תלוי בבחירה של טעם הירקות ואת המראה lecho. עגבניות לקציר חייב להיות בשרני ועסיסי. ירקות כאלה אין נזק וכתמים. רסק עגבניות מותר במקום עגבניות טריות. מוצר כזה חייב להיות באיכות גבוהה טריים, אחרת אתה יכול פשוט לקלקל את המנה.

פפריקה מתוק יכול להיות בהחלט כל טווח צבע. אבל לרוב הם משתמשים פירות אדומים. הם לא צריכים להיות רכים מדי. רק פלפל צפוף וגדול יתאים. צמחי מרפא יכולים להוסיף ירקות טריים או יבשים כדי lecho. בדרך כלל משתמשים פטרוזיליה, כוסברה, מיורן, בזיליקום טימין.