מתכונים

צנון לחורף

צנון הוא אחד הירקות העתיקים ביותר המשמשים את האנושות למזון למטרות רפואיות. היא קיבלה את ההתפלגות הגדולה ביותר בין העמים המזרחיים, באירופה ובאמריקה היא נהנית מפופולאריות הרבה פחות. עד לאחרונה, billets עשוי צנון לחורף היו כמעט לא ידוע, כי הירק השתמר היטב במרתף התנאים, ואפילו מקרר טרי. אבל, כפי שהתברר, כמה טכניקות שימורים (כבישה, כבישה) באופן משמעותי לרכך ולשפר את הטעם של ירקות שורש. לכן, אפילו מתנגדי מתמיד רבים של הירק הזה, לאחר ניסו את זה או כי ההכנה צנון לחורף, להיכנס אליו עם אהדה.

צפה בסרטון: איך לגדל צמחי חורף במיני מיטות גידול? (יולי 2019).