מתכונים

קומפיוט שרי

קומפיוט דובדבנים מתוק לחורף היא דרך טובה לעבד את הקציר. הוא מוכן במהירות ומאפשר לך לשמור על כל הטעם והריח של פירות יער טריים.

יוצקים את סירופ הפרי. המכלים ממוקמים על עיקור. לאחר סיום העפעפיים קרוב. המשקה מוכן.

דובדבן טעים ודובדבן מתוק

דובדבנים ודובדבנים הם קרובים והם משולבים באופן מושלם אחד עם השני בכל יחס. בדרך כלל לוקחים אותם בחלקים שווים. עבור 3 ליטר של המשקה ידרוש 0.25 ק"ג של אלה וגרגרים אחרים, 0.2 ק"ג סוכר ורבע כפית של חומצה לימון. פירות הניח על הבנקים נקיים ויוצקים מים רותחים. יש צורך לעמוד בצורה זו במשך 15-20 דקות, כך פירות יער הם מאודה.

ואז המים מוזגים לסיר, סוכר וחומצת לימון מתווספים אליו ושוב מחומם לרתוח. לאחר מכן, סירופ הוא שפך לתוך צנצנות ומיד מגלגל אותם.

קומפוט של משמשים ודובדבנים מתוקים

בצנצנת שלושה ליטר צריך 0.45 ק"ג של משמשים, 0.4 ק"ג של דובדבנים מתוקים ולימון אחד גדול. פירות צריך להיות שטף היטב והניח במיכלים. ואז לשפוך מים רותחים עליהם ולהשאיר למשך 20-25 דקות. לאחר מכן, לנקז את המים לתוך מחבת נפרדת. עבור סירופ, 150 גרם של סוכר יהיה צורך, זה צריך להיות מומס במים הזה מבושל, וגם לחתוך את הלימון לחצי וללחוץ את המיץ מתוך זה.

יוצקים את הגרגירים בסירופ חם, סוגרים אותם בעפעפיים מעוקרים. הבנקים להעיף ולעטוף.

איך לבשל קומפוט של דובדבן מתוק קפוא

עבור 100 גרם של פירות קפואים תצטרך כוס מים 5 שעות של כפות סוכר. כל המרכיבים ממוקמים בסיר ומניחים על האש. מרתיחים צריך להיות עד ריכוך מלא של הפרי. משקה זה אינו משומר, הוא צריך להיות נצרך מיד או מראש מקורר.

תנאי השימוש של קומפיוט דובדבנים מתוק

אין לאחסן compotes במשך יותר משנה. במיוחד זה נוגע משקאות פירות עם אבנים. במשך הזמן, הטעם "העץ" שלהם יהיה יותר ויותר הרגשתי בקומפוט, טובע את הריח הטבעי של פירות יער. משקאות מן הפרי מחורץ יכול להיות מאוחסן יותר, עם זאת, עם אחסון לטווח ארוך, ארומה שלהם מחליש את הטעם מחמיר.

מסקנה

קומפיוט דובדבנים מתוק לחורף - דרך מצוינת להציל פיסת קיץ. זה מהיר, נוח ויעיל. שרי קומפוטס קל להכין ולאפשר לך לעבד כמות משמעותית של פירות יער. ואת התאימות של דובדבנים עם גרגרים אחרים יוצר אפשרויות אינסופיות ניסויים קולינריים.

צפה בסרטון: אינטל חשפה שבב למחשב קוונטי (יוני 2020).

Загрузка...