מתכונים

מתכונים

קורנל הוא גרגרי יער אדומים מלבנים, עשירים בויטמינים ומינרלים. ריבה, ריבה, ריבה ותכשירים אחרים לחורף ממנו הם טעימים ושימושיים. בנוסף, השימוש בו יש השפעה חיובית על כל הגוף, וזה כל כך חשוב בחורף. ישנם מתכונים רבים לקראת ההכנות בחורף, אבל תשומת לב מיוחדת יש לשלם הכנה של ג 'ל קורנל.

img "class =" aligncenter wp-image-13406 "src =" recepti-zhele-iz-kizila.jpg "רוחב =" 650 "גובה =" 432 "srcset =" recepti-zhele-iz-kizila.jpg 640w, /fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/image001-40-768x511.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/image001-40.jpg 1024w, // fermilon .wx / wp-content / uploads / 2018/09 / image001-40-600x399.jpg 600w "גדלים =" (מקסימום רוחב: 650px) 100vw, 650px "/>

כללי הכנה של קורנל ג'לי

הכנת כל צלחת עם דוגווד על פי המתכון לחורף קל, אבל יש מספר סודות כדי להפוך אותו מהר ובריא יותר:

  • במהלך טיפול בחום ממושך, פירות יער לאבד את צבעם הבהיר;
  • יש להם טעם חמוץ, אז עבור 1 ק"ג עדיף לקחת 1.5 סוכר מגורען;
  • עדיף לבשל ריבה ומרמלדה בכמויות קטנות - החומרים יחממו בצורה אחידה ומהירה יותר;
  • אם המתכון מספק עבור שחיקה, התהליך יהיה מהיר יותר כאשר גרגרים חמים, מבושל מראש;
  • פירות יש לבחור ללא סדקים, ריקבון נזק אחר;
  • ניתן שימורי בר או בגינה;
  • כאשר בוחרים זה שווה להסתכל על צבע הפרי - כהה יותר, המנה תהיה טעימה יותר.

כל אחד מהמתכונים הבאים חוסך את הכמות המקסימלית של חומרי הזנה בבעלות קורנל.

קלאסי ג 'ווד מתכון ג' לי לחורף

כדי להפוך את זה ג 'לי, אתה צריך את המוצרים הבאים:

  • 0.5 ק"ג של עצי הסקה;
  • 1 כף. מים;
  • 1 כף. סוכר

כללים לאחסון ריבה ומרמלדה של עצי הסקה

אתה יכול לאחסן ג'לי בתוך מיכל סגור היטב במשך שנה אחת, אם פירות יער עם אבנים שימשו. ואם בלעדיהם - עד 2 שנים.

מרמלדה מאוחסן 3 עד 6 חודשים, בתנאי שהוא נשמר במיכל סגור היטב, הרחק לחות.

שטח אחסון אידיאלי הוא המרתף או המרתף. בבית, מתאים למקרר או למרפסת.

זה חשוב! אם המנה יישמרו בדירה, ולאחר מכן בכל המתכונים בשימוש עדיף להגדיל את כמות הסוכר.

לחות האוויר בחדר האחסון לא תעלה על 75%.

מסקנה

בישול ריבה דובדבן ריבת ריבה מאפשר לך לעלות על השולחן בחורף מוצר בריא, מועשר בוויטמין. בריס עבור זה חייב להיבחר בקפידה, אתה לא יכול להשתמש תקנית - אחרת לחומר יתדרדר במהירות. שמירה על כללי האחסון, אתה יכול ליהנות קינוח טעים במהלך החורף.

צפה בסרטון: שלושה מתכונים מדהימים עם תפוחי אדמה (סֶפּטֶמבֶּר 2019).