מתכונים

ריבת שזיפים ללא אבנים לחורף

ריבת השזיפים חסרת הפרחים היא לא אחת, אלא עשרות מתכונים טעימים מאוד לקראת החורף, שרבים מהם כה יוצאי דופן, כי מן המדגם הראשון, אי אפשר לקבוע מיד מה זה נס היה. במיוחד שכן יש לא מעט סוגים שונים של שזיפים, והם שונים מאוד לא רק בצבע, אלא גם טעם, מתיקות, קשיות וריח.

צפה בסרטון: Haim Schaffer's Testimony for Yad Vashem (סֶפּטֶמבֶּר 2019).