מתכונים

ריבת תות: מתכונים

ריבת תות היא ניחוח של ילדות חסרת דאגות. ברי במחיר סביר הוא טיפול מועדף לילדים בתחילת הקיץ. הודות עקרות בית טוב, אתה יכול ליהנות עץ התות כל השנה.

היתרונות והנזקים של ריבת תות

Mulberry גדל לאורך כבישים, בחצרות, על קוטג'ים הקיץ לא צריך טיפול מיוחד. אנשים צורכים גרגרי יער מתוקים, עזים, בלי לדעת עד כמה מועילים עצי התות.

היתרונות של ריבת תות הם לא יסולא בפז, על פי העונה ברי:

  • יש את הנכס כדי לקשור רדיקלים חופשיים ולהסיר toxins ו slag מהגוף;
  • הוא מחסן של ויטמינים (C, E, K, B);
  • כולל הרבה אשלגן, אשר שימושי עבור אנשים הסובלים פתולוגיות של הלב וכלי הדם;
  • משחזר תפקוד הכליות, מסייע להיפטר בצקת;
  • מתאים את רמת הלחץ יתר לחץ דם;
  • יש תכונות משתנות, ניחן אפקט choleretic קלה;
  • בצורת מיובש מוצג לאנשים עם תוכן גבוה של גלוקוז בדם, תורם לנורמליזציה שלה;
  • מבטל תהליכים דלקתיים בגוף;
  • השפעה חיובית על הכבד, עוזר עם הפטיטיס;
  • מנרמל צואה, משחרר עצירות;
  • מחזק את פונקציות המכשול של הגוף, הוא ניחן עם תכונות לחדש תאים;
  • תורמת לייצור מהיר של חלב במהלך ההנקה;
  • אינו גורם לתגובות אלרגיות והוא מותר לשימוש של אלרגיות וילדים משישה חודשים;
  • זה לא מוצר קלוריות גבוהה נחשב מעדן מעולה עבור משקולות הנשי.

לאחר ריבת ריבת תות בערב עבור תה, אפשר להיות בטוח כי השינה תהיה רגועה, המדינה הפסיכו-רגשית ישוחזר לאחר יום עמוס.

מאז ברי הוא טיפולי, זה די טבעי שזה לא מתאים לכולם. יש קטגוריה של אנשים מאובחנים חסינות הפרט של המוצר. שאר הסטיות במצב הבריאות מתעוררות בשל הגישה הלא נכונה לבחירה ושימוש בגרגרים. יש להביא בחשבון רגעים כאלה:

  • אם אתה בוחר גרגרי בוסר עם סימנים של קלקול לבישול ריבה, הם יעוררו הפרעה בעיכול;
  • שילוב של כמה סוגים של פירות יער, חשוב לקחת בחשבון את ההרמוניה שלהם, כמו כמה שילובים יכולים לגרום תסיסה, גזים, נפיחות;
  • לאכול יבול, עדיף לבחור את הזמן בין הארוחות כך פירות יער לא מתערבבים עם אוכל;
  • ההחלטה לנסות לטפל בילד עם תות בפעם הראשונה היא לבצע בדיקה מהירה לאלרגיות;
  • כאשר בוחרים גרגרים עסיסיים בשלים, יש לשים לב השטח - בתוך גבולות העיר, זה מאוד לא מומלץ לקצור יבולים ליד כבישים וצמחים, כי העץ הוא סופג ואת סופג פליטה גזים פליטת הצמחים.

ריבת תות לבן עם פטל

ריבה טעימה ויפה מתקבלת אם משלבים תות לבן עם פטל. מבחינה אסתטית, זה אטרקטיבי, יש טעם יוצא דופן ועוזר עם הצטננות טוב יותר סירופ בית מרקחת.

להכנת ריבה:

  • מים טהורים - 240 מ"ל;
  • פטל - 300 גרם;
  • זנים תות לבן -960 גרם;
  • סוכר - 600 גרם

אלגוריתם של פעולות:

  1. תותים לבחור בשלים, שלמים. שוטפים, לאפשר לניקוז עודף לחות.
  2. במיכל לשפוך את גרגרי יער עם סוכר.
  3. לעמוד 3-5 שעות כדי להדגיש את המיץ.
  4. לבשל תות לפני רותחים על חום בינוני.
  5. הם מפחיתים אש, יוצקים מים רותחים, מרתיחים במשך 10 דקות.
  6. עם המראה של קצף - לחסל.
  7. אפשר להתקרר, לחמם שוב, ו languish במשך 10 דקות.
  8. כדי להוסיף חמוץ כדי פירות יער מתוק, מיץ לימון מותר.
  9. יוצקים את הריבה על מיכלים מוכנים, סתומים הרמטית.
זה חשוב! צבע של תותים תותים מתכון זה אינו בסיסי, אבל אתה יכול לראות את המשחק של צבע רק על ידי שילוב של פטל לבן עם ריבה אחת.

תות ריבת תוצרת בית

אתה בהחלט צריך לנסות את השילוב של תות הרגיל עם הערות טרופיות, אקזוטיים של הדר.

להכנת ריבה:

  • תותים תותים - 1 ק"ג;
  • תפוזים - 2 חתיכות;
  • סוכר - 1 ק"ג.

אלגוריתם של פעולות:

  1. תותים תות נשטפים מן האבק, להסיר גבעולים ארוכים, מותר לנקז.
  2. במיכל רחב, התות נשאב עם סוכר ולהניח בצד כדי sap.
  3. תפוזים לחתוך לחתיכות עם קליפה.
  4. באמצעות בלנדר, פירות הדר מרוסקים.
  5. לחבר את תות עם דייסת לימון, חם כדי לפזר את הסוכר.
  6. אפשר לקרר את המסה ולחזור על החימום שוב.
  7. השלב הסופי של רותחים תרמית נמשך כחצי שעה.
  8. ריבה מוכן מוכן לגלגל מראש צנצנות מעובדות.
זה חשוב! קליפת התפוז יש מרירות טבעית, אשר הרגיש היטב את ריבה, אם הפרי לא מוזג הראשון עם מים רותחים או קפוא.

תנאי שימוש ואחסון

תות צריך להיות נצרך מיד לאחר הקציר פירות יער או בזמן הקצר ביותר האפשרי כדי לתת את זה לעיבוד. זה לא מתעקש במשך זמן רב. כדי ליהנות מהטעם של הקיץ ואיכויות יקרות יותר, גרגרים קפואים, מיובשים ומשומרים.

בחדר יבש עם אוורור טוב, תות מיובש מאוחסן עד שנתיים. פירות יער קפואים מאוחסנים עד הקציר הבא, אם הם לא מופשר מספר פעמים. ריבה תות לא מאוחסן במשך זמן רב. אם נרכשים כמויות גדולות, מומלץ לצרוך את המוצר בתוך 18 חודשים.

המרתף או המרתף צריך להיות יבש, עם טמפרטורה יציבה ואוורור. גלם, תותים מתובלים ממוקמים על המדפים של מקררים.

ביקורות של Mulberry Jam

מרינה, בת 36, Balashikha, מילדות, אני מצפה להבשלת תותים תותים. אני אוהבת תות לבן, שחור וורוד. כדי ליהנות הטעם האהוב עליך אפילו בחורף, אני עושה מניות של ריבה, בעלי - יין. כאשר רותחים תותים, מוסיפים תפוזים או לימון, לפעמים להוסיף חתיכות קצוצות דק. אנחנו חייבים לנסות לבשל עם פטל, נראה לי שזה צריך להיות טעים.וולנטינה ניקולייבנה, בן 46, טבר.כל הילדות שלי בילה על תות. אמא ניסתה לסובב את הצנצנות של ריבת התות, אבל הם ירו תמיד, עד שהשכן המליץ ​​לי להוסיף לימון. אני והנכדים שלי מכינים את המעדן הזה לחורף מהקור. ריבת תות היא העדיפות שלנו יקטרינה, בת 25, מוסקבה, אני אוהבת תות תות טרי, אפילו במשקפיים אני לא קונה תות. אני אוהב לבחור גרגרים מהענפים. על ריבה, למען האמת, אני שומע בפעם הראשונה. אתה יכול לנסות קצת בישול תה. אני אוהב ריבה מכל גרגרי יער. נראה לי כי תות דובדבן יהיה מדהים.

מסקנה

ריבה תות חייב בהכרח לדלל את מלאי המזווה של אישה שדואגת יקיריהן. ברי הרגיל לכל הוא מקור של חומרים שימושיים, ועקרות בית יצירתי למדו להקנות טעם וריח יוצא דופן כדי ריבה. לכן, עץ תות מתוק יכול לעשות אדם מאושר, להרוות את הגוף לרפא כל השנה.

צפה בסרטון: ריבת תותים (סֶפּטֶמבֶּר 2019).