גן

פלפל כתום

כתום הוא לא רק פרי הדר, אלא גם את שמו של פלפל פעמון מתוק. ייחודו של הירקות "האקזוטיים" טמון לא רק בשם, אלא גם בטעם המדהים, הדומה לעדינות הפרי. פלפל "כתום" יש מתיקות מיוחדת ארומה, אשר נחשב מעדן. המגוון מיועד לאזור המרכזי של רוסיה והוא זמין לעיבוד לכל גנן. תיאור מפורט של המאפיינים האגרוטכניים והטעם של פלפלים של מגוון ייחודי זה להלן.

תיאור

מגוון "כתום" מיוצג על ידי פלפלים אדומים וצהובים. גודל הפרי קטן - לכל ירק של צורה גלילית יש אורך של עד 10 ס"מ, המשקל הממוצע הוא 40 גרם עובי קירות הפלפל הוא קטן - עד 5 מ"מ. פני הירק חלקים, מבריקים, הצבע בהיר, העור דק במיוחד, עדין. אתה יכול לראות פלפלים כתומים בתמונה למטה:

img "כתום" "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 386_1.jpg ">

הייחודיות של מגוון "אורנג '" היא, קודם כל, את הטעם הייחודי שלה ואת הארומה. עיסת הירק מכילה כמות גדולה של סוכר, ויטמין C, קרוטן ושאר יסודות קורט, המתחם של אשר מאפשר לשקול את מגוון כמו טעים ביותר, מתוק מפתיע שימושי. הפירות נצרכים טרי, כמו גם משמש להכנת מאכלים קולינריים, ההכנות בחורף. העדר לחות עודפת בעיסת הפלפל "כתום" מאפשרת לך לייבש אותו בצורה של חתיכות קטנות, ובכך להשיג פירות מסוכרים מתוקים, מתוק - מעדן שימושי למבוגרים וילדים.

זה חשוב! פלפלים כתומים מומלץ מזון תזונתי ותינוקות.

מאפיינים אגרוטכניים של המגוון

המפיק של זרעים של מגוון "אורנג" הוא זרע גדל החברה המקומית "גן הרוסי". מגדלי חברה זו גידלו סוגים רבים של גידולי ירקות, ביניהם, כמובן, כוללים "כתום".

זני פלפל "כתום" גדלים בקווי הרוחב האמצעיים והצפון מערביים בשטחים פתוחים, בחממות, חממות. במקרה זה, ככלל, הם משתמשים בשיטת שתיל של גידול.

השיחים של המפעל "כתום" הם קומפקטי, עד 40 ס"מ גבוה, אשר מאפשר להם להיות נטוע למדי בצפיפות - 5 שיחים לכל 1 מ '2 קרקע. תקופת ההבשלה של פירות מיום זריעת זרעים הוא 95-110 ימים.

תכונה נוספת של מגוון "כתום" הוא תשואה גבוהה. בתקופה של שיחי פרי פעיל מכוסים בשפע עם פלפלים קטנים בכמות של 25-35 חתיכות. התשואה הכוללת של המגוון גבוהה והיא מגיעה ל -7 ק"ג / מ '2. יש לזכור כי כאשר גדל בתנאים מוגנים, נתון זה יכול להיות מוגבר באופן משמעותי.

השלבים העיקריים וכללים של גידול פלפלים

כדי להשיג הקציר עשיר של ירקות טעים, זה לא מספיק רק כדי לקבל זרעים. הם צריכים להיות נזרע עם שמירה על כללים מסוימים, במועד, ולאחר מכן לבצע טיפול הצמח המוסמכת. יחד עם זאת, לכל זן יש מאפיינים ייחודיים של טיפוח. לפיכך, טיפוח של פלפלים "כתום" מורכב מהצעדים הבאים:

זורעים זרעים לשתילים

זריעת זרעים שתילים צריך להתבצע בעשור הראשון של פברואר (עבור נטיעת הבאים של צמחים בחממה, חממה) או באמצע מרץ (לשתול באדמה פתוח). לקבלת שתילים גוברת, אתה יכול להשתמש מוכן תערובות אדמה או להכין את האדמה בעצמך על ידי ערבוב אדמת גן עם כבול, חומוס, חול. כמו מיכל לטיפוח, אתה יכול להשתמש בכוסות פלסטיק קטנות או סירים כבול.

זה חשוב! על פי חוות דעת של חקלאים מנוסים, נביטה של ​​זרעים של מגוון אורנג 'הוא כ 90%.

לפני זריעה באדמה, זרעי פלפל "כתום" חייב להיות נבוט. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות ממוקמים בתנאים עם לחות גבוהה טמפרטורה +270ג. בתוך מיקרו אקלים כזה, הזרעים ישפכו תוך 5-10 ימים. זרעים נבולטים מופקדים בקרקע מוכן לעומק של 0.5-1 מ"מ.

משך אופטימלי של תקופת האור לצמיחה חיובית של שתילים הוא 12 שעות, ולכן, אור טבעי בחורף אינו מספיק עבור צמחים צעירים. יצירת תנאים נוחים לשתילים על ידי הצבת חומרים רפלקטיביים סביב המערכת של הטנקים עם גידולים והתקנת מנורות פלורסנט.

להאכיל את השתילים צריך 1 פעם 2 שבועות. תרכובות מורכבות ישמש דשן, למשל, Kornevin, Florist רוסט, Nitrofoska ועוד. הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים של פלפלים של מגוון אורנג 'הוא + 22- + 23.0C

שתילת צמחים צעירים

שתילי שתל זרעים "כתום" צריך להיות בגיל 45-50 ימים. שבועיים לפני המפעל הזה אתה צריך להתחיל התקשות, מעת לעת להביא אותו לרחוב. אורך השהות של צמחים בתנאים מוגנים יש להגדיל בהדרגה מחצי שעה עד שעות היום מלא. זה יאפשר לצמחים להתכונן בצורה חלקה לתנאי טמפרטורה חיצונית וחשיפה לאור שמש ישיר.

זה חשוב! באזורים עם תנאי אקלים קשים, שתילים צריך להיות נטוע רק בחממה לא לפני יוני.

הקרקע לעיבוד של פלפלים חייב להיות רופף, מזין. זה צריך לכלול כבול, קומפוסט, אוריאה טיפול נסורת, חול. אם תרצה, hydrogel ניתן להוסיף לקרקע, אשר ישמור לחות בקרקע. מילוי זה מתווסף בשיעור של 1 גרם לכל 1 ליטר אדמה.

שתילים שתול צריך להיות מוכן מראש, בארות לחות עשיר. הסר את הצמח מן הטנק צריך להיות זהיר מאוד, שמירה על כדור הארץ ולא לפגוע במערכת השורש. סירים כבול נקברו באדמה עם הצמח עבור הפירוק מאוחר יותר. לאחר דחיסה אחידה של הקרקע, צמחים צעירים מושקים וקשורים לסורג.

תרבות טיפול יומי

שמור על היווצרות של בוש יש צורך מיד לאחר הצמח תקוע. החלק העליון של גזע הראשי מוסר (מוצמד), אשר מעורר צמיחה אינטנסיבית של יורה נושאות פירות לרוחב. הם צריכים להיות לא יותר מ 5. קטן יורה בזמן שאתה צריך להסיר (צביטה).

נהלים חובה לגידול פלפלים הם השקיה, עישוב, התרופפות, האכלה:

  • פלפל מים צריך בשפע (יותר מ 10 ליטר מים לכל 1m2 אדמה) 2-3 פעמים בשבוע;
  • התרופפות ועישוב, ככלל, בוצעו בו זמנית. האירוע מאפשר לשפר את התזונה ואת הנשימה של מערכת השורש של הצמח;
  • כדי להאכיל את הפלפלים, אתה יכול להשתמש פרה או עוף זבל ספוג, תמצית צמחים, או דשנים מורכבים מיוחדים המכילים חנקן, אשלגן, זרחן.
זה חשוב! מערכת השורשים של הפלפלים ממוקמת בעומק של 5 ס"מ מפני השטח של כדור הארץ, ולכן, התרופפות צריך להתבצע בזהירות רבה.

בנוסף לאירועים סטנדרטיים אלה מומלץ לספק:

  • Mulching יהיה לרסן את הצמיחה של עשבים שוטים ולמנוע את הקרקע מתייבש;
  • האבקה נוספת (מלאכותית) מתבצעת בתקופה של פריחה של פלפלים על ידי רעד בעדינות את ענפי בוש. זה יאפשר הצמח כדי בשפע טופס אפילו, פלפל יפה.

"כתום" - אחד הזנים הטובים ביותר של פלפל, אידיאלי מתאים לטיפוח בתנאי האקלים המקומי. חקלאים מקצועיים וגננים טירונים מגדלים אותו. הירקות ראויים לתשומת לב מיוחדת בשל הטעם המתוק והניחוח המבריק. תשואה גבוהה היא גם יתרון בלתי מעורער של מגוון "אורנג '".

ביקורות

אירינה קורובוק, בת 45, העיר פנזה, פעם ניסיתי פלפל מסוג "אורנג '" מידיד והייתי מופתעת מאוד מהטעם יוצא הדופן. בהתחלה חשבתי שאני מטופל בפרי, אבל אז נודע לי שזה סוג כזה של ירק. בשנה הבאה, אחרי הטעם, החלטתי גם לנסות לגדל פלפל בולגרית "כתום". למרות העובדה שמעולם לא הגדלתי את היבול הזה, הצלחתי לגדל יבול טעים ושופע ללא בעיות. פפרס טיפל בחברים ובשכנים. כולם היו נדהמים. חווה חקלאים ואוהבי טעם יוצא דופן, אני ממליץ לכם לנסות את מגוון הירקות "אורנג '" ולנטינה גריגורנקו, בת 57, צ'יטה יש לי שלושה נכדים ופלפל מתוק "אורנג" אני מגדלת אותם בשבילם. בנים אוכלים ירקות טעים להפתיע, חושבים שזה פרי. מתוך פלפלים של מגוון זה אנו גם להכין סלטים ירקות שונים טובים קולינריים. במשך תקופת החורף מכינים פירות מסוכרים, בעלי טעם מעולה, שומרים על כל היתרונות של המוצר הטרי אנטון סמסונוב, בן 52, וולגוגרד, במשך שנים רבות אני מגדלת פלפלים בארץ. במהלך עבודתו ניסה הגנן לשתול זנים רבים של יבול זה, אך לאחרונה ניתן לראות רק שלושה זנים בחלקה שלי, שאחד מהם הוא אורנג '. פלפלים בכיתה זו זכו לכבוד שלי לטעם המתוק המדהים שלהם ולניחוח המדהים. קליפת הירק רזה ועדינה מאוד, הבשר, אם כי לא עבה, אבל עסיסי. פלפלים מתנהגים כטיפול אמיתי למבוגרים ולילדים. כל המשפחה אוכלת אותם טרי, כמו גם סלטים, מנות קולינריות. עבור אחסון החורף, פלפל נחתך וקפא לפני שהתגלה כי אורנג יכול להיות יבש, ובכך להשיג פירות מסוכרים. שיטה זו של הכנה מאפשרת לך לשמור את הויטמינים של הירקות ולא תופסים מקום במקפיא. אני מייעץ למגדלי הירקות האלה שמעולם לא גידלו פלפל של מגוון כתום, כי היבול אינו מחייב דבקות בכללי גידול מורכבים, אך במקביל יש תשואה גבוהה.

Загрузка...

צפה בסרטון: שום פלפל ושמן זית - מירי הכינה לנו מרק כתום (סֶפּטֶמבֶּר 2019).