מתכונים

מיץ דלעת לחורף

בחורף, אין מספיק מנות ויטמין. היתרון הגדול לגוף יביא מוצרים עם דלעת, אשר נקצרו לשימוש עתידי בסתיו. אתה יכול לעשות סלטים, compotes, ריבות, ריבות. מיץ דלעת בבית לקציר בחורף - זה הפתרון הטוב ביותר לשחזור חיוניות וטון הגוף. כולם יתמודדו עם ההכנה שלה, העיקר הוא להכין את המוצרים כראוי ולבחון את השלבים שימורים.

מיץ דלעת ומיץ לחורף

אין זמן להכין משקה ויטמין מבוצר, אז אתה צריך להשתמש סיר מיץ. להכנת שלה יחייבו:

  • 3 ק"ג דלעת;
  • 500 גרם של חבוש.

שלבי הכנה:

  1. מקלפים את שני המרכיבים, מתחלקים לחתיכות.
  2. יוצקים מים לתוך הקיבולת התחתונה של סיר מיץ כאשר הוא רותח על גבי מחבת כדי לאסוף את המיץ, ואז לשפוך מסננת עם חתיכות פרי לתוכו.
  3. מכסים בחוזקה במכסה, יוצאים ומבשלים.
  4. להחליף צנצנת סטרילית מתחת לצינור, לפתוח את הברז ומילוי עם משקה.
  5. הבנקים סגורים היטב.

הכנות לחורף: מיץ דלעת ומשמשים

מתכון זה למשקה בריא יהיה הבחירה הטובה ביותר עבור ההורים אכפת. הטעם הנעים שלה ואת צבע בהיר ימשוך את תשומת הלב של הילדים. הם ישמחו לשתות אותו, מקבל את כל מגוון של ויטמינים ומינרלים הדרושים לבריאות טובה. להכנת שלה יחייבו:

  • 2.5 ק"ג דלעת קלופה;
  • 1.5 ק"ג משמש;
  • 1/2 לאמנות. סוכר

הכנת משקה לפי המתכון לחורף:

  1. באמצעות מסחטה, לסחוט את הנוזל המבוצר מחתיכות של דלעת קלופה.
  2. פרוסות משמש לשפוך דלעת, לשים על האש להרתיח, כך הפרי ריכך.
  3. מעבירים את המיץ דרך מסננת, מביאים לרתיחה.
  4. יוצקים לתוך צנצנות סטריליות.

איך לבשל עבור מיץ דלעת החורף עם דומדמניות

כדי להפוך את המשקה הזה בריא אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • 1 ק"ג דלעת ודומדמניות;
  • 250 מ"ל של דבש / אני להשיג נוזלים מועשרים.

איך לבשל:

  1. לדלג את הדלעת ואת דומדמניות דרך מסחטה, מקבל נוזלים בלי עיסת.
  2. מערבבים את הנוזלים באותו מיכל ומחממים על הכיריים.
  3. ממיסים את הדבש באמבט מים ויוצקים למחבת.
  4. המשקה צריך להישמר על האש במשך 10 דקות, אבל אסור להרתיח.
  5. יוצקים את המשקה המוגמר בצנצנות סטריליות, קרוב הרמטית, לשלוח למרתף לאחסון.

מיץ מבושל בבית הוא הרבה יותר שימושי החנות. זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב אם כל השלבים הם אחריו ואת הטמפרטורה נשמרת.

כללים לאחסון מיץ דלעת

תלוי איזה מן השיטות הקיימות מיץ היה מוכן, זמן האחסון של המיץ שונה.

אם זה משקה טרי, ואז להשתמש בו מיד, אז זה לא צריך להיות שנקטפו בכמויות גדולות.

גם אם אתה שומר אותו במקרר פתוח, זה יהיה עדיין לאבד במהירות את תכונות מועילות שלה.

משקה דלעת מפוסטר יכול להיות מאוחסן עד 6 חודשים בתנאי מרתף, שבו הטמפרטורה נשמרת בתוך 6-16 מעלות צלזיוס. מעוקר יכול לעמוד עד שנה.

מסקנה

מיץ דלעת מבושל בבית לחורף יעזור לחזק את המערכת החיסונית, רקמת העצם לנרמל את תהליכים מטבוליים. אבל עלינו לזכור כי זה צריך להיות שיכור בזהירות רבה לאנשים עם בעיות במערכת העיכול: חומציות נמוכה, תסמונת המעי הרגיז.

צפה בסרטון: איך מכינים מרק דלעת תאילנדי מהמם וקל להכנה, אפשר קר ואפשר חם! (אוגוסט 2019).