גן

זנים פלפל חריף

פלפל חם יש שמות רבים, מישהו קורא לו "צ 'ילי", מישהו אוהב את השם "חריף". עד כה, יש יותר משלושת אלפים זנים של פלפלים חריפים, לכולם יש מאפיינים משלהם. יש פלפלים אדומים, ירוקים, צהובים, כתומים, סגולים ואפילו שוקולד. גם צורת הפלפלים וגודלם שונה. אבל המאפיין העיקרי הוא שריפת או חדות של הפרי, הערך שלה נמדדת בקנה מידה Scoville - ככל שווי SHU המצוין על החבילה עם זרעים, יותר "הרשע" פלפל יגדל מהם.

צפה בסרטון: פלפל הבנרו בחדשות ערוץ 2 (דֵצֶמבֶּר 2021).

Загрузка...