מתכונים

סלט סלק לחורף

עבור החסר של סלק להשתמש במגוון של מתכונים. עקרות בית מסוימות מעדיפות ישירות סלק הקציר, אחרים עושים תחבושות עבור בורשט. סלט סלק לחורף - השיטה הנפוצה ביותר של קצירת השורש. אבל יש הרבה מתכונים לשימור כזה. הכל תלוי במרכיבים נוספים, כמו גם על ההעדפות של המארחת ושיטות ההכנה שלה. מישהו משתמש עיקור, וחלק עושים בלי זה.

צפה בסרטון: סלט ירקות שורש צלויים ברוטב ויניגרט. טעים, בריא ומשביע! (סֶפּטֶמבֶּר 2019).