מתכונים

שימורי עגבניות במיץ תפוחים ללא עיקור

עגבניות במיץ תפוחים - אופציה נהדרת להכנת החורף. עגבניות לא רק נשמרים היטב, אלא גם לרכוש את הטעם חריף, בולט של תפוחים.

סודות של עגבניות הקציר במיץ תפוחים

ירקות לשימורים כאלה רצוי לבחור את אותו (בינוני) גודל ומגוון. הם צריכים להיות גמישים ועסיסיים.

תפוחים החליפה כל: ירוק, אדום, צהוב - לפי הטעם. אתה יכול להשתמש כדי להכין את juicer משמר: לסחוט את המיץ מבהיר או עם עיסת. במקרה השני, המוצר הסופי יהיה כמו ג 'לי. כמה מתכונים לספק אפשרויות עם משקה חנות מרוכז. מילוי זה יהיה נוזלי.

מיץ התפוחים, בניגוד לחומץ ולסוכר, מעניק גוון פיקנטי, מתיקות עמומה וטעם טעם חריף. מי פירות טבעיים ישמרו על שלמות העגבניות ויגנו עליהם מפני פיצוח.

עצה! הבנקים, רצוי להרתיח (לעקר). זה נכון במיוחד של טנקים עומדים. עיקור ממזער את הסבירות של פיצוץ של פחית.

אבל לשטוף את מיכל עם מים זורמים חמים מותר גם: חום הורג חיידקים, מיקרואורגניזמים מזיקים. בשני המקרים, הספינה צריכה להתייבש בתנאים טבעיים (אתה צריך לשים את הצנצנת על מגבת, להפוך אותו). ורק לאחר קירור מוחלט, תערובת ניתן להציב בתוך הטנק.

המתכון הקלאסי של עגבניות במיץ תפוחים לחורף

שמירה על פירות וירקות הוא קל מאוד. זה מספיק כדי לעמוד במספר הנדרש של החומרים ולעמוד בטכנולוגיה מתכון.

צפה בסרטון: קציצות שימורי טונה ברוטב עגבניות פיקנטי (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...