גן

מהו הגזר הכי מתוק ופורה

גזר נחשבים לאחד המקורות העיקריים של קרוטן, אשר מחולקים ויטמין A בבני אדם.ויטמין A הוא אחד המרכיבים של תהליכים חשובים רבים בגוף האדם:

  • הוא מרכיב של rhodopsin אחראי לראיית לילה;
  • מאיץ את הריפוי של נגעים בעור שטחי;
  • מסייע לשמור על גמישות העור;
  • מקדם חסינות.

כל היתרונות הללו מתעוררים ברמה התאית. זה לא הגיוני למרוח שריטות עם מיץ גזר בתקווה ריפוי מואץ.

הורים בדרך כלל יודעים על היתרונות של ויטמין A וגזר כמקור של קרוטן, ולנסות להאכיל את הילד עם גזר, מחפש זנים מתוקים, שכן לא כל הילדים מתלהבים רעיונות הורים.

במיוחד לילדים, לא רק מתוק, אבל גם גזר פריך מאוד עסיסי היו bred. אחרי הכל, רק סוכריות לעיסה היא לא מעניינת כמו אכילת מתוק ופריך.

סוגים של גזר "ילדים" עסיסי

בייבי מתוק

סימן של גזר להיות מושפע זבוב הוא משאיר עם צבע סגול אדום. צמחים כאלה מוסרים מיד.

סולאנין

הוא נוצר אם החלק העליון של הגזר הוא חשוף. במהלך האחסון, סולאנין חודר בהדרגה לתוך רקמת השורש והגזר מתחילים לטעום מרה. יש רק דרך אחת להילחם: כאשר גדל, להימנע מלמעלה את צמרות.

מחלות פטרייתיות

באופן פשוט, להירקב. פטריות להרוס רקמת גזר, אשר מוביל לטעם המר של החלק שלם ללא פגע של השורש.

סיבות אחרות אינן מסוכנות לבריאות, אך הן נחות בתקופה של צמיחה:

  • השקיה לא מספקת;
  • יותר מדי דשן מינרלי;
  • קציר מאוחר של גידולי שורש, וכתוצאה מכך, הבשלתם;
  • קרקע פורייה מספיק.

עם agrotchnology הנכון, המספר המכריע של גורמים אלה ייעלם מעצמו ואת הגזר יהיה מתוק, עסיסי ופריך.

סיבה נוספת למרירות: ניסיון לגדל דור שני של זרעים המתקבלים מהכלאיים. במכוניות היברידיות של הדור השני, המאפיינים של אב קדמון של גזר מתחיל להשתלט. השורש של אב קדמון הוא לא רק מריר, אבל יש גם הליבה lignified.

יש לציין כי למעשה היתרונות של גזר מוגזמים מאוד. המיתוס על שיפור הראייה (קוצר ראייה) כתוצאה מאכילת גזר הוא מתיחה אנגלית נוספת, ששרדה עשרות שנים יחד עם כלב פרעה וכלב אפגני. אבל שלא כמו בשנתיים האחרונות, האופניים גזר לא לרדוף מטרות מסחריות, אבל היה צריך להסתיר את העובדה כי מכ"ם שימש על מטוס חיל האוויר הבריטי במהלך משימות הלילה במהלך מלחמת העולם השנייה.

הטיעון השני נגד שימוש יתר של גזרים הוא כי קרוטן נמצא במזונות רבים מלבד גזר. בסרפד הצעיר זה פי 10 יותר מאשר בגזר. כתום הוא לא סימן של כמויות גדולות של קרוטן. מלון, ברוקולי, כל הירוקים המסורתיים מכילים גם בטא קרוטן. ויטמין A ו קרוטן לצבור בכבד והם נצרכים לפי הצורך. אין צורך לאכול מוצרים קרוטן כל יום.

אבל זה קל מאוד מנת יתר על ויטמין עם צריכת יתר של אותו גזר.

זה חשוב! זה תמיד קל יותר למלא את החסר מאשר להסיר עודף מהגוף.

כל האמור לעיל חל על מיץ גזר. זה אפילו קל יותר מנת יתר מאשר רק שורש ירקות. אף אחד לא יהיה מרוצה הפטיטיס לא זיהומיות או לידתו של ילד עם הפתולוגיה, אם אישה בהריון מתעניין מיץ גזר כמוצר טבעי ושימושי.

צפה בסרטון: איך להכין פונדו גבינה - חגיגי פשוט וטעים (דֵצֶמבֶּר 2022).

Загрузка...