מתכונים

כרוב כבוש ביום עם חומץ

מאז ימי קדם, כרוב מנות ממנו מכובד ומכובד ברוסיה. וגם בין החסר עבור מנות החורף מ כרוב הם תמיד מלכתחילה. כרוב חמוץ יש אהבה מיוחדת ופופולריות, כי התוכן של ויטמינים שונים וחומרים שימושיים אחרים בו עולה על הכנות אחרות על ידי כמה פעמים, ובחורף, ובמיוחד בתחילת האביב, השימוש בו הוא פשוט צורך חיוני עבור תושבי קווי רוחב באמצע וצפון.

צפה בסרטון: מלפפון חמוץ בייתי פרוביוטיקה טבעית (סֶפּטֶמבֶּר 2019).