גן

סורינאם דובדבן

סורינאם דובדבן הוא צמח אקזוטי יליד למדינות דרום אמריקה, אשר יכול באותה מידה בהצלחה לגדול הן בגינה ובתנאי החדר. הוא מופץ באופן נרחב במולדתו - סורינם ובמדינות רבות אחרות, גננים ידועים גם בתרבותם ברוסיה.

מהו הצמח הזה?

סורינאם דובדבן הוא אחד מסוגי עצי פרי השייכים לסוג יוג'ין של Myrta המשפחה. שם אחר של תרבות זו היא פיטנגה או הדס הברזילאי. הוא גדל כצמח נוי וכעץ פרי לייצר פירות יער אכילים.

תיאור המפעל הביולוגי

סורינאם פיטנגה דובדבן הוא עץ עד ירוק עד 7 מ 'גבוה או שיח עם ענפים נופלים. לטיפוח בתנאי חדר, פותח מגוון בעל כוח צמיחה קטן. הצד העליון של העלים של הצמח הוא ירוק כהה, הצד התחתון הוא בהיר יותר, עלים צעירים יורה יש ברונזה או צבע אדמדם. להבי העלים מבריקים, ממוליים, סגלגלים-אורניים, אורכם מגיע ל -5 ס"מ, יש להם ניחוח שרף קל, שמרגיש אם שפשף את הידיים.

הפרחים קטנים, על 1 ס"מ קוטר, עם 4 עלי כותרת, הממוקם אחד אחד או שנאספו inflorescences, אשר נמצאים axils עלה. פרחים פורחים של צבע לבן קרם, עם מספר רב של אבקנים ארוכים. מגוון של זנים פורח מסוף מרץ עד תחילת מאי, יכול לייצר 2 יבולים לעונה. הוא מאביק ומידק את הצמח בקלות, אפילו בתנאים מלאכותיים. נראה כמו סורינאם דובדבן ניתן לראות בתמונה.

תיאור וטעם של פירות

פירות דובדבן סורינאם בינוניים (רק בקוטר 2-4 ס"מ) מצולעים (ממוצע של 8 צלעות) פירות יער. כשהם מתבגרים, צבעם משתנה מירוק לצהוב כתום, כתום, אדום או בורגונדי. העור שלהם רזה, הבשר הוא עסיסי, רך, דומה צבע ומבנה ברי רגיל באירופה. הטעם של דובדבן סורינאם הרמוני חמוץ מתוק, עם קצת מרירות, הריח הוא קצת כמו מחטניים. פירות יער מכילים 1-2 זרעים מרים אכיל. פירות מתובלים נקרעים מן הגבעולים בקלות, יש רק לגעת בהם.

איך סורינאם דובדבן שימושי?

הפרי מכיל כמה חלבונים (0.8 גרם), שומנים (0.4 גרם) ופחמימות (7.5 גרם), חומצות אורגניות וסיבים, אך 90% הם מים. ויטמינים מיוצגים על ידי חומצה אסקורבית, רטינול, תרכובות מקבוצת B, ומינרלים על ידי סידן, אשלגן, ברזל, מנגן, זרחן ונתרן. התוכן הקלורי של דובדבן סורינאם, כמו של כל הפירות, הוא קטן - רק 33 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר.

אם אתה משתמש ברי באופן קבוע, זה יהיה אפקט חיזוק ו immunomodulating על הגוף, לנרמל את הכולסטרול, למנוע את כלי דילול ו clogging. בגלל הסיבים הכלולים ברי זה, זה יהיה שימושי למי יש בעיות עם המעיים. מינרלים יעזור לחזק את העצמות, הציפורניים, השיער והשיניים, למנוע התפתחות של אנמיה, אפילו לתרום לשיקום הראייה, לחזק את מערכת העצבים ואת הלב וכלי הדם. לא רק pethangi berries הם שימושיים - אתה יכול לעשות תה מן העלים כי יהיה שימושי עבור הצטננות.

זה לא מומלץ להשתמש בו עבור אנשים עם אי סבילות הפרט, גסטריטיס וכיב קיבה. פיטנגו בהריון יכול לאכול, אך במידה מוגבלת, ילדים - רק מ 3 שנים של גיל.

היקף הפרי

פיטנגה דובדבן משמש בעיקר מזון טרי, אבל אפשר גם להכין את ההכנות המתוקות ממנו: ריבה, ריבות, להדביק מתוק, compotes, יין, juices, מלית עבור פשטידות. כדי למנוע את המרירות המובנית של פירות אלה, הם צריכים להחזיק קצת זמן סוכר.

יישום Pitangi בקוסמטיקה

השימוש של גרגרי יער יש השפעה טובה על העור - זה שומר על צעירים ורעננות יותר, הוא הופך להיות נקי וחלק, ואת נגעים לרפא מהר יותר על זה. סורינאם דובדבן הוא חלק מהייצור של מוצרי טיפוח, אתה יכול להוסיף מיץ קרמים שלה, מבושל על פי מתכונים תוצרת בית.

איפה סורינאם דובדבן לגדול?

המפעל בצורות פראיות ותרבותיות נמצא בכמה מדינות בדרום אמריקה - סורינאם, פרגוואי, ברזיל, אורוגוואי, ועוד. מטפחים גדלים גם בוונצואלה, הודו, הפיליפינים, קולומביה, דרום סין וישראל. באירופה, המפעל אינו פופולרי מאוד, אם כי יש רבים שרוצים, מי לא יסרב לנסות את פירות אקזוטיים. ברוסיה, היא גדלה באזורים הדרומיים, באקלים יבש, שכן היא תרבות אוהבת חום.

תכונות של גידול של דובדבן סורינאם בגינה

זה צמח יוצא דופן עבור הרוסים הוא עמיד למדי לתנאים הגדילה שלילי, זה לא תובעני לקרקע, סובל הכפור קצר הבצורת ארוכה.

בחירת אתר והכנת קרקע לשתילה

התרבות גדלה הכי טוב בשמש, מוגן מפני הרוח ו טיוטות אתרים. למרות דובדבנים הם תובעניים לקרקע, הם עדיין צריכים להיות מוכנים: לנקות את השטח מן שאריות צמחים, לחפור את האדמה וליישם דשנים אורגניים או מינרליים.

איך לשתול סורינאם שרי

שתילים נטועים במקום קבוע באביב או באמצע הסתיו. המקום שבו יגדל העץ ייבחר באור שמש, עם צל קטן שנוצר בזמן החם ביותר של היום. אפר הוא שפך לתוך בור השתילה ואת המקור של חנקן חומוס - דובדבן סורינאם בדרך כלל גדל רק על קרקעות מופרות עם תגובה אדמה נייטרלי או חומצי מעט. אם האזור הנבחר רטוב, שכבה של חומר ניקוז הוא שפך בתחתית הבור, כי הצמח אינו סובל את ההרטבה של השורשים. עומק השתילים לא צריך להיות נמוך יותר מאשר הצוואר השורש.

סורינאם

פיטנגה או דובדבן סורינאם מתחיל לשאת פירות כבר בשנה השנייה. זה לא דורש טיפול מיוחד על עצמו: זה צריך להיות מושקות, במיוחד בחום, ועל מנת לשמור על לחות, מאלץ את האדמה סביב הצמח עם קש, קש או agrofibre. אתה צריך להאכיל את הצמחים פעם בחודש עם דשנים מורכבים. אתה יכול להשתמש הן דשנים אורגניים ו מינרליים. גיזום פורמטיבי מתבצע באביב, במידת הצורך, ניתן להסיר ענפים נבט עודף בקיץ.

הצמח יכול לפרוח לשאת פרי פעמיים בשנה, מסוף הפריחה עד גרגרי יער לוקח 3 שבועות. בסתיו, לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש צורך לכסות את הקרקע על גלגל העץ עם עלי נופל, קש, קש, ענפי אשוחית.

רפרודוקציה סורינאם שרי

צמח pitanga היטב מופצות על ידי זרעים, אשר שיעור הנביטה גבוהה. זה מספיק לשתול זרע טרי בארץ הפוריה, וזה יהיה לנבוט. תהליך הנביטה לוקח בערך 1.5-2 חודשים. שתיל צעיר נטוע במקום קבוע באוקטובר.

איך לגדל דובדבן סורינאם בבית

זה צמח אקזוטי הוא מסוגל לקשט עם עצמו לא רק גינה, אלא גם חדר, ולכן, זה בהחלט אפשרי לגדל אותו בבית. לשם כך, אתה צריך מכולה מגושם למדי, קרקע פורייה שתיל צעיר טוב. הצמח עם צמחים נטועים צריך להיות מותקן במקום שטוף שמש. טיפול - בערך כמו דובדבן גדל בגינה: השקיה תכופה במהלך היום ומתון בחורף, ריסוס עלים בחום. את houseplant צריך להיות מושתל לתוך מיכל חדש באביב הבא לאחר השתילה, ולאחר מכן לעשות את זה כל 2 שנים. גיזום סניפים צריך להיות באביב, בתחילת העונה החדשה.

מחלות ומזיקים

בשל השקיה פסולה העץ יכול לקבל שורש להירקב. אמצעי בקרה - מושתלים לאדמה חדשה, לאחר חיתוך השורשים ומפזרים את החלקים עם אבקת פחם. בין מזיקים, הצמח יכול להדביק כנימות, חרקים בקנה מידה, whiteflies, קרדית, שבלולים. הם נהרסים על ידי חרקים מתאימים אקריצידים.

מסקנה

סורינאם דובדבן או פיטאנגה הוא צמח אקזוטי ונדיר, אבל מעניין עבור גננים רבים. זה לא תובעני את התנאים של טיפוח דקורטיבי, הם יכולים לקשט את הגן ואת המגורים, ובמקביל לקבל הקציר של פירות טעים ועסיסי, לטעום משהו מזכיר את הדובדבן רגיל מוכר.

צפה בסרטון: מבט עם יעקב אילון - על הקהילה היהודית האבודה של סורינם. כאן 11 לשעבר רשות השידור (אוגוסט 2019).