גן

גזר צהוב זנים

מגוון של סוגים שונים של ירקות מסוימים היום לא מפתיע. גזר יכול להיות כתום, סגול, אדום, לבן, וכמובן, צהוב. בואו לדבר על האחרון בפירוט רב יותר, על מה הוא מפורסם וכיצד הוא שונה גידולי שורש של צבעים אחרים.


מידע קצר

גזר צהוב לא היה bred ספציפי כמו מגוון או סוג, הוא נמצא בטבע ידוע במשך זמן רב מאוד. נוכחות וריכוז הפיגמנט צביעה בו משפיע על צבע השורש. עבור גזר הוא:

  • קרוטן;
  • xanthophyll (הוא כלול גזר צהוב);
  • אנתוציאנין.

המולדת של תרבות זו היא מרכז אסיה. אם אנחנו מדברים על סטטיסטיקה בכל רחבי העולם, יש לציין כי השורשים הצהובים הם הפופולריים ביותר והפופולרי. אנחנו משתמשים בהם קצת, כי הרגיל הוא גזר כתום גלילי. זה מאוד קשה למצוא גזר צהוב למכירה, עם זאת, יש לו תכונות שימושיות מאוד:

  • שורשים צהובים מכילים את החומר לוטאין שימושי לבני אדם, אשר יש השפעה מועילה על הראייה;
  • זנים של גזרים כאלה הם מושלמים לטיגון, שכן הם מכילים מעט מים;
  • הוא גם מבדיל בתשואה גבוהה;
  • פירות מתוקים מספיק.

הוידאו שלהלן מציג את העיבוד של גזר צהוב של מבחר אוזבקי.

תיאור של זנים

להלן אנו מציגים לבדיקה כמה סוגים של גזר צהוב, אשר ניתן למצוא כאן ברוסיה.

עצה! הרבה גזר יש צורך לעשות את זה אוזבקי pilaf. הם לוקחים חלק אחד כתום, ואת החלק השני צהוב, פילאף כזה יהיה טעים מאוד.

"Mirzoi 304"

מגוון זה היה bred בטשקנט בשנת 1946 והוא עדיין גדל בהצלחה הן בגינה מיטות ובשדות בקנה מידה תעשייתי. תקופת ההבשלה בינונית מוקדם ואינה עולה על 115 ימים. למרות העובדה כי מומלץ לעיבוד במרכז אסיה, הזרעים ניתן לגדל ברוסיה (כפי שניתן לראות מן הוידאו לעיל). התשואה היא 2.5-6 ק"ג למ"ר, ליבול השורש עצמו יש צורה גלילית רחבה עם קצה קהה. השימוש הוא אוניברסלי.

"ילוסטון"

זה היברידית מושלמת עבור אזורים שונים של רוסיה, כי זה עמיד למספר גדול של מחלות. הצורה של גידולי שורש היא בצורת ציר (כלומר, בדומה ציר), צבע רווי צהוב, הם רזים וארוך למדי (23 ס"מ). גזר צהוב של היברידית זו, בשל מוקדם, נותן הקציר עשיר, למרות כמה תנאים שאינם אופטימליים לתרבות. הדרישה היחידה היא נוכחות של קרקעות רופף עשיר בחמצן.

"שמש צהוב"

לייבא היברידית של תרבות זו, השם מתרגם כמו "שמש צהובה". שורשים אלה יש גם צבע בהיר, טוב לטיגון ועיבוד, יש צורה ציר. באורך יכול להגיע 19 ס"מ. תובעת אדמה רופפת, אור, טמפרטורת האוויר 16-16 מעלות, המהווה את התנאים הטובים ביותר. פירות הם טעימים, עסיסי ופריך. ילדים ישמחו מהם. ההבשלה היא 90 יום, מה שמאפשר סיווג מגוון זה מוקדם.

מסקנה

גננים מסוימים מאמינים כי זנים יוצאי דופן מכילים אורגניזמים מהונדסים גנטית הם משהו יוצא דופן. זה לא. בארצות המזרח ובים התיכון, גזר צהוב מוערך מאוד לטעמם והם גדלו בהצלחה.

צפה בסרטון: משינה - בלדה לסוכן כפול (דֵצֶמבֶּר 2021).

Загрузка...