גן

ענבי Rkatsiteli

גיאורגיה יכולה להיקרא כרם גדול. זנים רבים כל כך לגדול כאן שאף אחד אפילו לא יודע על כמה. ענבים לגדול באזור זה בטבע, ולכן הוא עמיד במיוחד לשינויים מזג האוויר. המגוון המפורסם המפורסם של ענבים לבנים הוא Rkatsiteli.


למרות הקשורים טכניים, הוא מוערך מאוד על הטעם שלה ביצועים הגון. המולדת של ענבי Rkatsiteli הוא אזור Kakheti, אבל באזורים אחרים של גאורגיה הוא גדל לא פחות בהצלחה. אם תגדל מגוון מחוץ לגאורגיה, הקציר יהיה ריחני, רק את הבשלים מבשילים קצת חמוץ יותר. הבה נסקור תיאור מפורט של מגוון ותצלומי ענבי רקציטלי, כך שהטיפוח שלה אינו גורם לקשיים כלשהם.

תיאור ומאפיינים של מגוון

אחד המאפיינים החשובים של ענבים "Rkatsiteli" הוא סוג של מבנה של בוש. לדעת פרמטר זה, המגדלים יכולים לתכנן את השתילה ואת עבודתם בטיפול של מגוון.

השיח ב"רקסיטלי "הוא נמרץ, במדינה הבוגרת הוא יוצר צורה פירמידלית.

מתורגם מהשם הגיאורגי של ענבים נשמע כמו "גפן אדום". יורה בוגרת שנתי יש צבע אדום אופייני צהוב ואוריינטציה אנכית.

העלים לגדול בינוני או גדול, עשוי להיות שלוש lobed או חמש lobed דגימות. צבע גוון ברונזה שונה.

פרחים ביסקסואלים. הציון "Rkatsiteli" שונה אבקה עצמית טובה אינה דורשת מאמצים נוספים של המגדל כדי להגדיל את מספר השחלות.

מברשת ענבים בשלים מגיע למשקל ממוצע של כ 170 גרם, אורך 15-17 ס"מ.יצירת חיצונית צורה גלילית או חרוטי של צפיפות ממוצעת.

ענבי Rkatsiteli של צבע זהוב צהוב עם כתמים חומים הרמוניים, עגולים או סגלגל בצורת (ראה תמונה).

כדי לטעום את פירות יער מתוקים עם חמוץ קל, הן עסיסי וריחני. תכולת הסוכר גבוהה (23%), מגוון מפורסם הטעם שלה בקרב ייננים.

מענבים - srednepozdny. פירות יער להבשיל לחלוטין 150 ימים לאחר הפסקה ניצן. יבול שנקטפו בספטמבר, במחצית הראשונה של החודש. הבגרות היא 90%, וזה מאוד נעים גננים.

התשואה של ענבים "Rkatsiteli", על פי התיאור של מגוון תצפיות מנוסים של גננים, הוא 150 ק"ג / חה. אבל פרמטר זה אינו קבוע, מדד התשואה משתנה מכמה סיבות בשנים שונות. אחד מהם הוא מספר שונה של יורה פורה, טווחי השתנות מ 20% ל 70%. התשואה המינימלית לעונה היא 90 ק"ג / חה.

ההתנגדות של פרוסט של ענבים "Rkatsiteli" ברמה גבוהה. זה סובל החורף על גזע גבוה ללא מחסה עד -25 ° C. אבל לבצורת זה מגוון זה הוא רגיש יותר אינו סובל את חוסר השקייה.

על פי התיאור, ענבי Rkatsiteli נוטים עובש ו אודיום. ומרשימת מזיקים צריך להיזהר עכביש קרדית וענבים עש. היבט חיובי - מגוון עמיד בפני phylloxera ו להירקב אפור.

בנפרד, יש להזכיר את מגוון ענבי רקטסיטלי "מגראצ'ה", בעל מאפיינים דומים. זה מוסבר בקלות על ידי העובדה כי ענבי Ragatsiteli Magarach נשארים על ידי חציית Rkatsiteli לבן, זנים Magarach ושליטים של זנים אחרים של התרבות. מוקדם יין לבן זנים.

נטיעת מגוון יין

למרות העובדה ענבים "Rkatsiteli" מתייחס יומרות, עבור שתילה צריך לבחור את הקרקע של מבנה מסוים. מגוון גדל היטב על ליים או חול טחון עם מספיק לחות. אם האתר ממוקם באזור עם קיץ חם מאוד, אז מגוון Rkatsiteli נטוע על המדרונות הצפוניים. זה יחסוך את מגוון ההבשלה מהר מדי.

תשומת לב מיוחדת משולמת הזדמנויות השקייה השקיה, אחרת הקציר טוב לא מתקבל. מיין "Rkatsiteli" מתייחס לגידולים רב שנתיים, ולכן הבחירה של מקום לשתילה צריך לקחת באחריות. זה על איכות העבודה שבוצעה במהלך הטיפוח של הכרם ואת הבחירה של העלילה כי הרווחיות, עמידות ופרודוקטיביות של מגוון תלוי. הטעויות שנעשו משפיעות על התוצאה גם אחרי עשרות שנים. בנוסף, הם לעתים קרובות בלתי אפשרי לתקן.

לפני שתילת שתילים "Rkatsiteli", לבצע פירוט עם סימון של בורות נטיעה. בין השיחים לעזוב לפחות 2 מ ', ואת המעברים לעשות 3-3.5 מ'.

יום לשתילת ענבים "Rkatsiteli" עדיף לבחור מעונן. במקרה זה, שתילים צעירים יהיו מוגנים מפני אור השמש.

בורות מוכנים גדולים, עבור כל שתיל אתה צריך לעמוד ממדים של 80 ס"מ עבור כל פרמטר - עומק, אורך ורוחב. קבל קובייה.

אם נחיתה תעשייתית מתוכננת, תהליך זה מתבצע באופן ממוכן.

ניקוז ממוקם בתחתית הבור, ולאחר מכן שכבה של קרקע פורייה ודשן. כאשר נטיעת בתחתית הבור להטיל 3-4 דליים של אורגני, 0.5 ק"ג של nitroammofoski ואפר עץ. על גבי שכבה נוספת של כדור הארץ בעובי של 10 ס"מ, הרכיבים מעורבים, שתיל ממוקם בחור וליישר את השורשים. מילוי בור עם אדמה, מעט לחבל את השכבה העליונה ומים את הצמח.

טיפול ענבים

כאשר גדל מגוון "Rkatsiteli", הם תמיד לפקח על המיקום של החצים. עיקר יורה של ענבים מופנים כלפי מעלה, ולכן יש סכנה של חוסר תאורה עבור hron. החצים ממוקמים אופקית, ואז אשכולות לקבל מספיק אור. העומס הוא מנורמל כך לא יותר מ 30 יורה fructifying עם 50-60 העיניים נשארים על השיח. בתקופה של גיזום על חץ אחד של ענבים "Rkatsiteli" לעזוב 12 עיניים. אם המגדל גדל מגוון במונחים של היווצרות מעריץ ללא כדור, אז השרוולים עשויים 70 ס"מ.

סרטונים קשורים:

עבור נטיעת ענבים להחזיק את הפעילויות הבאות:

  1. גיזום השורשים. כדי לעשות זאת, לגרוף את האדמה לעומק של 25 ס"מ ו לגזום את השורשים העליונים.
  2. צבוט את צמרות בסוף הקיץ, בסתיו (אמצע אוקטובר) לגזום את בשל של גפן בין השיחים של מגוון Rkatsiteli.
  3. באזורים עם חורף קפוא, שתילי ענבים צעירים הם מחסה. אתה יכול רק לכסות יורה יבשים.
  4. באביב של הגפן "Rkatsiteli" חינם מקלט, מיובשים, לחתוך. על יורה לעזוב 2 ניצנים.
  5. ירקות יורה (ללא פרחים) נחתכים מדי שנה על ידי אורך ½ או בעדינות לפרוץ החוצה.
  6. לספק השקיה נאותה. על אחד הזנים בוש "Rkatsiteli" דורש לפחות 2-3 דליים של מים. כאשר הצמחים גדלים, השיחים בשפע מים 2 פעמים במהלך הקיץ בתחילת הסתיו. לפני שתילים מתחזקים, מים הצמחים כמו יבשה העליונה.
  7. באביב ענבים מוזנים עם עירוי של גללי ציפורים, ובסוף אוגוסט עם עירוי או אבקה יבשה של אפר עץ. שיחים למבוגרים באביב להאכיל אמוניום חנקתי. מספיק 1 כף. l חומרים על דלי מים. הקפד לשלב רוטב העליון עם השקיה (3 דליים של מים). הוא מגן על השורשים מפני כוויות.
  8. הכרם באופן קבוע משוחררים ועשבים.

מזיקים ומחלות

המזיקים העיקריים המכים בענבי רקציטלי הם קרדית העכביש ואשכול הדבורים.

הפלישה של קרדית עכביש יכול להיות מזוהה עם המראה של עלים צהובים, אשר לאחר מכן יבש למות. כדי להילחם קרב Acaricides להשתמש - "Kleschevit", "Fitoverm", "Akarin", "Tovovit Jet". ההכנות מדוללות ומשומשות בהתאם להנחיות.

קוטל חרקים - Aliot, Decis, Inta-Vir, Fufanon-Nova - יהיה צורך להרוס את התולעים. ריסוס מתבצע לפני הפריחה ואחרי.

ענבים "Rkatsiteli" יהיה צורך להינצל מעובש אבקתי. למגוון אין חסינות חזקה למחלה זו. כדי למנוע זיהום, יש צורך לרסס שיחים עם אחד קוטלי הפטריות, טופז, טיובט Jet, ו Strobe, לצורך מניעה. סטרוב, Ridomil זהב, הורוס מתאימים היטב למניעת טחב דבש. הטיפול חוזר על עצמו 3 פעמים בשבוע. כדי למנוע את הענבים מלהיות חשופים לריקבון אפור, Fitosporin או Alirin משמש.

הימנע טיפולים מיותרים מסייע בדיקה קבועה של צמחים צעירים. ברגע ענבים "Rkatsiteli" מופיעים סימנים ראשונים של בעיה (ראה תמונה),

נדרשת התערבות גנן. עד לנקודה זו, אתה רק צריך למלא את הדרישות של הנדסה חקלאית, מזיקים לא יופיע:

  • לנקות את השיחים מחלקי הקליפה הישנה;
  • לשרוף את הקליפה הזאת מחוץ לכרם;
  • לבצע ריסוס מונע.

בצל שום מעולה. הוא מוכן מ 3-4 ראשי שום, 200 גרם של קליפת בצל ו 5 ליטר מים. להשרות את התערובת במשך 6 ימים, ולאחר מכן לרסס את הענבים.

מגוון ענבים "Rkatsiteli" משמש להכנת מיצים ויינות. בטכנולוגיה אחת, רק פירות יער משמשים, אחרים הם מעובדים יחד עם רכסים. משקאות כאלה הם יותר טארט. Winegrowers מעריכים את מגוון על יומרות שלה מחזיר טוב, ולכן, אם יש מקום באתר, הם בהחלט צמח צמח מפורסם.

ביקורות

יוג'ין, KrasnodarSort "Rkatsiteli" אני באמת אוהב. בשל חוסר מקום, יש לשכור מגרש לטיפוחו. הוא סובל תנודות במזג האוויר, חוסר מים. לפי החום של ענבים רגישים יותר, אתה צריך לבחור כראוי את המקום של שתילה. אם ברגע של הנחת הכרם הכל נעשה כראוי, אז במשך שניים או שלושה עשורים, מגוון ישמח עם הקציר טוב.אירינה Stepanovna, בלגורוד אני לגדל ענבים במשך שנים רבות. וכל הזמן הזה מגוון Rkatsiteli גדל באתר שלי. אני מכיר את הטעם שלו מהילדות המוקדמת. כמובן, ברי הוא קצת שונה מהענבים של גאורגיה, אבל עדיין את היין ואת מיץ הם מדהימים. האקלים באזור Belgorod הוא לא ממש דומה Kakheti. ענבים להבשיל הוא מאוד יפה וריחני, רק עם חומציות יותר. הקפד לבלות את מניעת טחב אבקתי, הזנה עירוי של ציפורים ציפור ואפר, לוח הזמנים להשקיה תלוי במזג האוויר. התוצאה היא מעולה, אז אני ממליץ על מגוון זה לאוהבי ענבים לבנים.

צפה בסרטון: מדע וטבע - ענבי פרא (מאי 2020).

Загрузка...