משק בית

כבשה

בעל שיא בגודל בין כבשים - Gissar כבשים, שייך לקבוצה של בשר ואזורים שמנוניים. בהיותו קרוב משפחה של זן הכבשים קרקול נפוץ במרכז אסיה, הוא נחשב בכל זאת לגזע עצמאי. גיסרים הוצאו באזור הררי מבודד על פי שיטת הבחירה של אנשים, עם בידוד מוחלט מהשפעתם של זנים אחרים "זרים" של כבשים. כאשר הרבייה הגיסרים, גזעים מקומיים שימשו חי על spurs של Gissar טווח.


בדרך כלל, הגזעים המקוריים של בעלי חיים הם נחותים בהרבה במאפייניהם לאלה שנבחרו במיוחד על ידי מומחי בעלי חיים מקצועיים על מנת לשפר את התכונות הנתונות. אבל הכבשה Gissar התברר להיות אחד היוצאים מן הכלל.

גזע זה הוא הגדול ביותר בעולם בין בשר כבשים שמנוני. המשקל הממוצע של ewes הוא 80-90 ק"ג. אנשים יכולים לשקול 150 ק"ג. עבור איל, משקל נורמלי הוא רק 150 ק"ג, אבל אלוף מסוגלים ללכת 190 ק"ג. וכשליש ממשקל זה הוא שומן. Gissar יכול לצבור שומן לא רק בזנב השומן, אלא גם מתחת לעור ועל האיברים הפנימיים. כתוצאה מכך, המשקל הכולל של שומן "זנב שומן" יכול להגיע עד 40 ק"ג, אם כי הנתונים הממוצע הם הרבה יותר צנועים: 25 ק"ג.

כיום, כבשים Hissar הם גדלו ברחבי מרכז אסיה, כמו זן הטוב ביותר בין בשר זנב שומן שמנוני. כמו בעבר, "Akhal-Teke" יליד, כיום כבשים Gissar נחשב כבר גזע תרבותי bred אותו, תוך שימוש בטכניקות zootechnical מדעיים.

מסקנה

ברוסיה, מסורת אכילת השומן השומן אינה מתפתחת מאוד וגזע הכבשים של גיסאר כמעט ולא מצא ביקוש בקרב הרוסים הילידים, אך עם נתח גדל והולך של מהגרים ממרכז אסיה בקרב האוכלוסייה הרוסית, הביקוש כבשים בשר ושומן גדל. והיום, מגדלי הכבשים הרוסיים כבר מתעניינים מאוד בגידולי צאן, שלא נותנים צמר, כמו שומן ובשר. בין גזעים כאלה מלכתחילה הוא Gissar.

צפה בסרטון: כבשה - קוף אחרי בן אדם 2 - ערוץ לולי (מאי 2020).

Загрузка...