גן

ההבדל בין קישואים וקישואים, מה ההבדל

קישואים וקישואים הפכו לתושבי קבע של גינות ומטעים מקומיים. הסיבה היא פשוטה - שילוב של גידולים אלה תכונות שימושיות כמו התשואה, הפשטות בטיפול, כמו גם יחסית יחסית. לעתים קרובות מספיק בעניין זה, מתעוררת השאלה, מה ההבדל בין קישואים וקישואים? מנקודת מבט מדעית בלבד, הצהרה כזו של השאלה אינה נכונה, שכן, למעשה, קישואים הוא גם קישואים, או ליתר דיוק, אחד הזנים שלה. ומתוך ההיגיון ידוע כי חלק אינו יכול להיות שונה מן הכלל. עם זאת, קישואים הוא כזה צמח מוזר, שיש רק מאפיינים הטמון ומאפיינים כי זה בהחלט אפשרי עם מידה מסוימת של קונבנציונליות לראות את זה כתרבות אוטונומית, עצמאית מופרדים מהסוג הכללי של קישואים.

קישואים וקישואים - תיאור ומאפיינים

לפני תשובה ישירה לשאלה על ההבדלים, יש צורך להבין מה משותף עם הצמחים המדוברים.

קישואים, קישואים סקווש שהצטרף אליהם שייכים זני דלעת בוש. הם באים ממקסיקו, שם חוקרים גילו את זרעי דלעת הראשון, גיל אשר הוגדר כמו 5,000 שנים.

כל שלוש התרבויות בעלות הרכב כימי דומה, עשירות בויטמינים (C, מספר סוגים B, PP) ומינרלים שונים (זרחן, סידן, אשלגן), 93% מכילים מים ו -4.9% סוכרים, בעיקר גלוקוז. הרכב כזה מאפשר לשקול קישואים וקישואים כאמצעי טוב למניעת מחלות שונות. בנוסף, הצמח הוא אמצעי טבעי להסרת חומרים מזיקים מגוף האדם, תורם arthrosis של המפרקים. כל זה מלווה ירקות קלוריה נמוכה.

הבדלים בתרבויות הנדונות

עם כל הקשר ואת הדמיון החיצוני יחסית, קישואים וקישואים יש גם הבדלים רבים, הן לגבי שיטות האגרוטכני של הטיפוח שלהם ואת החיצוני והפנימי מאפייני הטעם חזותית וטבעית.

קצב ההבשלה והפרי

קישואים, בניגוד הקישואים הרגילים, מתייחס פירות מוקדם. המסיק הראשון יכול להתחיל לקצור בחודש יוני, כלומר, כמעט חודש לפני הקישוא. בהקשר זה, ואת הפרי יש לאסוף לעתים קרובות יותר, לפחות פעמיים בשבוע.

סקווש, בתורו, יש תקופה ארוכה יותר פרי. עם עיבוד מתאים שבלולים ורקב (בשביל זה יש צורך לבודד את הפרי מן הקרקע על ידי הנחת זכוכית, דיקט או שכבת מאלץ), הוא נושא פירות עד ספטמבר. זנים מאוחרים נקצרים ממש לפני הכפור הראשון של ספטמבר.

צבע פרי

קישואים ברוב המקרים יש צבע עור לבן או בהיר. לעומת זאת, קישואים הם בדרך כלל בצבע ירוק כהה, וכמה זנים עשויים לרכוש כמעט כל גוון של ירוק, עם אלמנטים בצורה של רצועות או תכונות צבע אחרות. ההבדל בצבע הפרי מאפשר תמיד להבחין בקלות בין קישואים מהקישואים במהלך הפרי.

דרך להשתמש

שני ירקות נחשב ניתן לצרוך בצורה מבושל, מטוגן, מבושל או אפוי - כלומר, לאחר טיפול בחום רציני. יחד עם זאת, פירות של צמחים עצמם אין טעם מובהק, אבל בהחלט לספוג ולהשלים מוצרים אחרים מוכנים עם אותם.

קישואים יש גם טעם טוב גלם. לשם כך, פירות בגודל קטן עם גודל של עד 15 ס"מ, עם בשר רך, המשרד ופריך, הם מתאימים.

גודל העובר

הבדל גדול נוסף הוא גודל העובר. קישואים ניתן לקטוף כאשר הוא מגיע לגודל של 10-15 ס"מ, ואת הגודל המרבי של הירקות הוא 20-25 ס"מ.קישואים הוא משמעותי, אפשר לומר, פעמים רבות יותר גדול, ולפעמים זה מגיע באורך של 1 מ 'עם קוטר של 20 ס"מ מסה של 30 ק"ג - גודל זה מגיע, למשל, מגוון של קישואים "חורף".

זמינות זרעים

קישואים יש איכות מקורי - הזרעים שלה הם די הרבה זמן בחיתוליו. בזמן איסוף הפירות, הם, ככלל, עדיין לא נוצרו, ומכאן הטענה כי קישואים אין זרעים.

יכולת אחסון

קישואים יש עור דק ועדין כי לפעמים לא הוסרו גם במהלך הבישול. אבל רכוש זה יש השלכות שליליות - הירקות הוא כמעט לא מאוחסן, ויש להשתמש בו זמן קצר לאחר הקציר. סקווש, לעומת זאת, יש עור עבה, אשר יכול להיקרא קרום, אז זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב בתנאים הנכונים. רשתות תלויות או אפילו מדפים באזור מאוורר היטב מתאימים לכך.

תשואה

קישואים, למרות הגודל הקטן של פרי בודד, הוא היבול פרודוקטיבי יותר באופן משמעותי מאשר קישואים. ההבדל הוא 2-4 פעמים. זהו הבדל רציני מאוד, במיוחד בהתחשב בכך קישואים הוא צמח מספיק פרודוקטיבי.

מסקנה

למרות שקישואים וקישואים קרובים, התרבויות שונות בתכלית. זה עושה את הטיפוח שלהם אפילו יותר מעניין ומרגש. מגוון של זנים כלאיים, ירקות אלה, bred בשנים האחרונות, ישיג הן תשואות מעולה, לגוון, ביצוע גננים השולחן שימושי יותר.

צפה בסרטון: ספגטי חיטה מלאה עם רצועות קישואים ופיסטוקים (דֵצֶמבֶּר 2021).

Загрузка...