גן

חציל קוויאר

קוויאר היא היברידית באמצע העונה המתאימה לגידול הן בחממות והן בשדה הפתוח. היברידית יש תשואה גבוהה - כמעט 7 ק"ג לכל 1 מרובע. מ

תיאור

חצילים קוויאר עם אגס כהה סגול בצורת פירות מתאים לבישול קוויאר ושימורים בבית. הבשר לבן כמעט בלי שום זרעים ומרירות.

עם הטיפול המתאים גדל צמח השרוע עם עלים ירוקים בהירים. לפני שתילת חצילים, יש צורך להתקין תמיכה לקשור, שכן פירות הם די כבד (עד 350 גרם) ואת בוש יכול ליפול תחת המשקל שלהם.

למעלה ההלבשה

דישון הקרקע עם דשנים מינרליים ואורגניים צריך להיעשות לא יאוחר מ 15-20 ימים לפני המסיק המיועד. ביצוע נהלים אלה במהלך תקופת הפרי יש השפעה שלילית על הטעם. במיוחד זה נוגע ריסוס של חצילים עם כימיקלים כדי למנוע או להילחם במחלות ומזיקים מזיקים.

ביקורות

Anatoly, בן 46, Kurgan Oblast אני מעדיף זנים חממה או כלאיים חצילים, כמו באקלים שלנו, גדל כחול השדה הפתוח הוא בזבוז זמן. קוויאר היברידי אהב את המראה והטעם. פירות בשרניים כבדים מתאימים היטב לקוויאר. העור רך, לא ניקיתי אותו. לא עשיתי שתילים בחממה. הכין מיד את הגן, ובמרחק של 50-60 ס"מ גרם חורים רדודים וזרעים זרע זרע בכל. מאז אני תמיד לנבוט זרעים לפני זריעה, זה היה מיד ברור מה התחושה זה יהיה. קרקע הבור היתה שקועה בשינה. הוא כיסה את מיטת הגן עם סרט, לאחר 20 ימים, מילא אותו לתוך החורים של כדור הארץ, כך שהוא כיסה את גזע חצילים לנבוט על העלים cotyledon. כדי לא לתקוף אותי על ידי מזיקים, אני מעת לעת ריססו צמחים וקירות החממה עם מרתח שום.אלנה, בת 51, Oryol Oblast קוויאר אהב את המראה והטעם, החליט בשנה שעברה לנסות לגדל את מגוון זה. זה היה אז למדתי כי זה לא היה מגוון בכלל, אבל היברידית. אני שתלתי חצילים לא בשנה הראשונה, אני יודע איך הקרקע מוכנה, איזה סוג של מיטות צריך להיעשות. הקשבתי לסקירות של שכנים שטופחו קוויאר במשך כמה שנים. זרעים, אשר קניתי בחנות, מרוצה יורה ידידותית. הצמיחה של חצילים הלך טוב, אבל בשבילי זה היה הפתעה כי המפעל הוא כל כך גדול ואת פירות כבדים כל כך. ביודעין, הם לא טיפלו מראש באביזרים, ולכן, ככל שהפירות הלכו, הייתי צריך לבנות במהירות סורג ולקשור לו שיחים. פירות הוא קצת עני, אבל כל זה משלם עם גודל של פירות. ממיטה אחת (כ -14 שיחים) נאספו יותר מ -20 ק"ג חצילים. זה היה מספיק עבור קוויאר וסלטים, אולג, 50, אזור ולדימיר.כל שנה אני צמח כמה סוגים של חצילים בחממה. קוויאר אהב את הבשר שלה. זרעים היברידיים הם חזקים, לנבוט היטב. אני עושה את האדמה לחצילים ולצמחים אחרים בעצמי - אני חפרתי במיוחד שני חורים בחצר האחורית, ושם אנחנו זורקים עלים, נסורת, דשן מהחנות, פרה וגללי עוף. ואז אני שופך עליה מים וסוגר אותה בסרט. להתעקש השנה, ואז אתים ולערבב עם הקרקע. ועל האדמה הזאת אני מגדלת חצילים בריאים וחזקים. קוויאר מגוון על עיקרון טיפוח אינו שונה זנים אחרים של חצילים. לכן, על מיטה אחת אני יכול לגדול 5-6 מינים של צמח זה.

צפה בסרטון: Eggplant Caviar Spread, Russian Ikra, Eggplant appetizer - Баклажанная икра (סֶפּטֶמבֶּר 2019).